LUNCH | 2-GANGEN 17,50 P.P.
Aspergeroomsoep € 7,50
Groentebouillon | asperge | rose garnalen | room
Eggs Benedict Asperge € 12
Asperge | bladspinazie | tomaten-bruschetta | knoflook | ei | brioche
Asperge “frikandel” (5 pax gefrituurde asperges) € 11,00
Asperge | panko | kervel mayonaise | grozette kaas
Aspergebitterballen 8 stuks | remoulade dip € 10
HOOFDGERECHTEN
Asperges a la flamande € 24
Beenham | boterjus | ei | gekookte krieltjes | peterselie
Asperges met zalm € 27,50
Zalmfilet | hollandaise saus | gekookte krieltjes | peterselie | asperges
Asperge met steak d'agneau (boterzacht lamsvlees) € 29,00
Mousseline | peterselie | asperges | lamsbout
