Soepen

Franse uiensoep 8,50
Uiensoep, of op zijn Frans soupe à l’oignon, heeft een diepe, intens hartige smaak, getrokken van uien die zijn gekaramelliseerd in boter. Afgemaakt met een gegratineerd broodje.

Tomatensoep met kokos 8,50
De zomerse tomatensoep, vegan. Gemaakt van verse tomaat, gember, citroengras en groentebouillon.  Geserveerd met knoflook croutons.

Soep van de dag 7,50
Een dagelijks verse soep, vaak vegetarisch, altijd lekker

Leyhoeve lunchtip 15,00
Drie mooie lunchgerechten op één bord een glaasje tomatensoep met kokos, volkorenbroodje stoofvleeskroket en toast met avocado-ei salade. 

Tosti traditioneel 8,00
De traditionele tosti met boerenham en jong belegen kaas geserveerd met gerookte ketchup en een kleine salade

New York Tuna (tonijnsalade) 7,50
Een vers afgebakken Italiaanse bol, met huisgemaakte tonijnsalade met een scharreleitje

Briochebrood de Leyhoeve 7,50
Getoaste briochebrood met rucolacreme, uitgebakken spek, rosbief en sla gegarneerd met een peterselie mayonaise

Uitsmijter De Leyhoeve 13,50
Keuze uit wit- of bruinbrood met gebakken ham reepjes, rucola, kaas en tomaat met drie scharreleitjes en een topping van peterselie mayonaise.

Runderstoofvlees- of groentekroket (2 pax) 13,00
De befaamde stoofvleeskroket op keuzebrood met mosterd crème of huisgemaakte maggi-mayonaise.